El caviar, siempre exótico y deseado, se genera en aguas naturales de la sierra, procedentes del deshielo, puras y cristalinas, donde las hembras necesitan cerca de 16 años de cría. El doble de tiempo que la mayoría de los caviares habituales del mercado. Un auténtico tesoro!

A nuestra llegada, nos harán en exclusiva una visita de las instalaciones, pudiendo ver esturiones en todas las fases de crecimiento, mientras nos explica nuestro experto los procesos de cría y producción.

Después nos sentaremos para recibir una clase de degustación y cata de caviar, atendiendo a las variedades que se producen en este santuario del esturión. Lo acompañaremos de Champagne para tener el perfecto maridaje, y terminaremos con un sorbito de vodka para recordar sus orígenes.

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En nuestra visita con chofer y guía privado, podremos adentrarnos en este maravilloso paisaje y en sus pueblos, como Pampaneira, quizás el más pintoresco, donde en algunas de sus tiendas de artesanía se tejen las rústicas alfombras de La Alpujarra. De obligada parada será el pueblo de Trévelez, donde veremos un auténtico secadero de jamón, que por supuesto probaremos, maridado con algunos de los vinos de la zona.

Almorzaremos, en uno de nuestros restaurantes seleccionados, para probar las especialidades de la zona: El variado plato Alpujarreño, los mostos y los dulces. Después de comer podemos visitar una fábrica de chocolate y regresar de nuevo a Granada.

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Pasearemos por el Albaicín, pasando sus murallas por la Puerta de Elvira, origen y entrada de Granada, que es como entrar en su historia. Bellos rincones y olor a jazmín. Baños árabes como el Bañuelo, en perfecto estado de conservación; conventos y casas palaciegas nos llevan hasta la empinada calle Chapíz, que va a morir en el Sacromonte, antes cuevas habitadas por gitanos, hoy tablaos donde escuchar uno de los mejores flamencos de Andalucía. Podemos continuar hasta el Mirador de San Nicolás, con las mejores vistas de la Alhambra y de todo el conjunto monumental, además de ser un buen lugar para comenzar a probar la gastronomía de la ciudad.

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Visitará los Palacios Nazaríes, Mexuar, Comares, de los Leones y del Generalife. Paseará por los patios de los Arrayanes, de la Reja, de la Acequia, de la Sultana. Disfrutará de los jardines del Partal, de la Medina y por supuesto del Generalife con sus graciosos juegos de agua, su laberíntico diseño….

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ALMANAQUE HAMMAM
Nuestro año se compone de ciclos de emoción que nos empapan de momentos. Celebra cada ciclo.

BÁÑATE EN LAS ESTRELLAS
Vive el Hammam y la Noche de las Perseidas como nunca.

RELÁJATE EN EL HAMMAM.
Embriágate de emociones con la magia del Hammam

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Un auténtico espectáculo en privado, en una cueva del, por excelencia, barrio gitano de Sacromonte. Aquí las casas están esculpidas en la propia montaña, proporcionando, tanto en invierno como en verano, una temperatura constante de 21 grados. Todas ellas están muy adornadas y al contrario de lo que pudiera parecer, son muy acogedoras y silenciosas. Menos cuando se baila flamenco!. Si, el flamenco en toda su pureza y con todas sus raíces. El sonido de la guitarra, las palmas y el taconeo, en armonía con los movimientos de la bailaora o bailaor. Mientras, puedes disfrutando de tu bebida, o si prefieres participando, estarás siempre invitado.

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